alc. 13% vol - biologico / organic
integralmente prodotto e imbottigliato / 100% Estate grown and bottled
uvaggio / grape: Sangiovese (100%)
anni d’impianto / vineyard plantings: 2001, 2003, 2008, 2012, 2016
Altitude: 400-550 meters.a.s.l
terreni / soils: galestro (shale), alberese (limestone)
fermentazione spontanea / native yeasts
non filtrato / not filtered*
solforosa totale / total sulfur: <25mg/L
*Annata 2024 / vintage 2024 - leggera trattamento di carbone attivo / filtrati a 10 micron, light fining of active carbon and 10 micron filtration (leggi pi più / read more...)